投稿日：2016年4月6日
こんばんは！さぁ今宵もやって参りました！
美容室 JACK ✂ SPOT が送る
気まぐれ食レポ、明日のおかずやアイディアをご紹介♪
左上から左から。
【No.10】
・春雨サラダ
・エビと小松菜の炒め物
・冷たぬきそば
・肉じゃが
①春雨サラダ
普通の春雨ではなく、緑豆春雨です。
伸びずに翌日もプリコリです。
ごま油をささっと。
②エビと小松菜の炒め物
甲殻類愛してます。
③冷たぬきそば
今日の覚えていただきたいポイントです。
中村独特の盛り方なんです。
どこが？
ちょっと待ってください、今からお伝えしますから。
普通という言葉はあまり好きではないですが
普通、上にネギだのノリだの乗せるじゃないですか。
でもそーなると時間のロスだと考えた中村は、一番底に
刻み海苔、揚げ玉、ネギ、すりごまを盛り付けておきます。
そのあとによく洗って冷えたそばをオン。
そしてツユを付けて食べるのもオツなのですが
今日はツユもぶっかけました。
見た目は質素に見えても
混ぜながら食べると、幸せに満ち溢れます。
食べ物も人も、見た目だけで判断をし
自分から遠ざけると、ダメな時もあるかもですねw
例えば
実はそばの下に、エビの天ぷらあるのに
こんなけしかないならいらないと言ってしまったら。。。
僕なら３日は立ち直れません。
④肉じゃが
個人的には男爵いもを大きめに切って
次の日とかに角が、ほろほろなってるの。
あれ、大好きです。
皆さんも、ソーメンラーメンそばうどん。
逆もりしてみてください。
早く片付きますw
今日の料理を
何かのヒントにしていただけたら幸いです。
今日も１日お疲れさまでした☆
いつもありがとうございます。
