投稿日：2017年11月10日
【頂き物ほどありがたいことはない】
夕方になるにつれ、鼻がムズムズします。
おはようございます！
JACK SPOT 中村です。
昨日、営業を終え、毎週恒例のBODY PITさんにお世話になり、その後、11月12日パレットタウンで行われるライブのリハーサルをし、帰宅後のお話。
いただいた親がに。
甲殻類をこよなく愛し、甲殻類にもきっと愛されていると思われる中村。
鳥取では有名な親がに丼を目指し、仕込み仕込み仕込み。
時間、すごくかかります。
お風呂入って、すぐ寝たいです。
でも、そんなことよりも、頂けるありがたさ、カニ
🦀に対しての尊敬の意が、上回るです。
さばいている途中、
全部に名前つけてあげたいなぁとか、親がにの卵とっている時も、この一粒一粒が、産まれてくる命なんだなぁ、とか、、、、、もういいですかw
病んでませんよ？w
そして、ジャジャーーーンです！！
仕上げは、卵の醤油漬けにした、醤油のみ。
わさびなんかはいりません。
かに本来を味わうため！
他にもお客様から、食べ物を頂くことがあります。ひとつひとつはあげられませんが、いつも全身全霊をかけて、お料理にしてます。
全て感謝の塊。
本当にありがとうございます！
今日も、当たり前に過ごさず、すべの物事、人に対して感謝をしながら営業してます！
いつもありがとうございます！
今更ですが、美容室っぽくない記事、毎度すみません！
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ヘアスタジオ
JACK SPOT
9:00〜18:00
☆定休日☆
・毎週月曜日
・第3日曜日(3月、8月、12月を除く)
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・8月14,15日
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